I found some leftovers of orzo in my cupboard and decided to use him up as fast as possible!
Quick and easy vegan cheesy orzo, you can also add some veggies in it, like mushrooms, broccoli or make it as cauliflower sauce by adding boiled and then pureed cauliflower florets into the sauce. UGH.
Btw, the main dish i used to this orzo pasta was a VEGAN VODKA SAUCE WITH CHICK'N
Gorgeous and amazing!
ДЛЯ ОРЗО С ЛИМОННО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ :
- орзо паста или лбая другая паста
- растительное молоко (я использовала овсяные сливки 12%, подойдут и замоченные кешью на ночь, а потом превращённые в "пюре")
- лимонная цедра (немного)
- лимонный сок
- соль, перец, травы
- шпинат, кейл, брокколи, грибы
- nutritional yeasts
Пасту отварить, далее залить в пасту молоко или сливки, а также добавить лимонный сок и цедру. Подождать, пока паста не впитает всю жидкость, а потом уже добавлять все специи и В САМОМ КОНЦЕ - пищевые дрожжи, чтобы они не потеряли свои полезные свойства!
FOR ORZO WITH LEMON-CREAM SAUCE : - Orzo paste or any other paste - vegetable milk (I used oatmeal cream 12%, suitable also the way to use soaked cashews at night, and then turned them into "puree")- lemon zest (a little)- lemon juice - salt, pepper, herbs- spinach, Kale, broccoli, mushrooms
- nutritional yeasts Boil the paste, then pour the milk or cream into the paste, and add the lemon juice and zest. Wait until the paste absorbs all the liquid, and then add all the spices and at THE very END - nutritional yeasts, so that they won't lose their healthy benefits!
Comentarios