Я люблю экспериментировать со вкусами и превращать НЕвеганские блюда в веганские и удивлять всех вокруг. Давненько не ела тунец и поняла, что давно уже хочу сделать знаменитый американский салат с ним и овощами, а также можно использовать как начинку для питы или любого другого хлеба или лепёшки.
Для веганской версии возьмите НУТ, за место тунца. Веганский майонез за место обычного. Также для ВЕГАН версии нужно взять столовую ложку лимонного сока или немного яблочного уксуса. Лук можно не добавлять.
Я подавала мой салат с кукурузными лепёшками, огурцами и шапкой рукколы.
Тебе понадобится :
- Тунец консервированный
- майонез, любой, также можно взять греческий йогурт (я брала веганский майонез из сои)
- укроп (мелко порезанный)
- сельдерей (мелко порезанный)
- лук КРАСНЫЙ
- лимонный сок, перец и соль по вкусу
Вообщем-то тебе надо смешать все ингредиенты и можно подавать, складывать в контейнер и брать с собой. Также, в такой салат можно добавить миндаль, виноград для сладости и взять курицу или нут вместо тунца. А также добавить дополнительный белок в виде варёного яйца.
Kommentare