Если нет, то я смогу вас переубедить, если скажу, что сама всем сердцем не люблю блинчики. Люблю панкейки, которые воздушные и толстые, но никак не классические, ажурные блинчики, как моя бабушка готовила мне в детстве...
Эх, воспоминания.
ДЛЯ 4-5 блинов на одну порцию
- 100 мл растительного молока (у меня овсяное)
- 100 мл газированной воды (важно)
- на глаз сыпем муку, пропорций нет, но я думаю вы знаете, как выглядит тесто на блины
жидкое и текущее
- 1 ч.л. сахара или мёда
- щепотка соли
Смешать все ингредиенты и обжаривать блины, на смазанной маслом сковороде! Важно!
Я использовала домашнее, веганское масло, рецепт которого, я пока что ещё дорабатываю...
Кушаем с веганской сметаной или йогуртом, или нутеллой, как во Франции...
Comments