Я помню, как в детстве, я не любила гренки, которые готовила моя бабушка... Они были жирные, сахарные, очень сладкие и сытные.
Честно, пока я не приготовила веганскую версию французских тостов, я не понимала прикола в мокром хлебе, обжаренном и потом политым маслом и кленовым сиропом.
Ну так ладно. О чём мы там?
Оо! Точно! Французские тосты с арахисовой пастой...
ДЛЯ ТОСТОВ :
- 2 кусочка хлеба (лучше всего на закваске)
- 1 яйцо
- арахисовая паста или любая другая паста (нуттела, например)
- джем или свежие ягоды, заранее размятые вилкой
- банан
- корица, ванильный экстракт, подсластитель
- молоко растительное
- кокосовое масло для жарки
На хлеб намазываем арахисовую пасту, джем и выкладываем бананы. Далее соединяем две половинки хлеба. Вторую половину, я слегка смазала арахисовой пастой.
Для яичной смеси, взбейте яйцо с молоком и подсластителем по желанию... Также добавьте ароматизатор!
Разрежьте сэндвич на две половинки и обмакните с каждой стороны в жидкость, с каждой стороны по 2 минуты, чтобы хлеб пропитался. Обжариваем на кокосовом масле с двух сторон, до золотистой корочки.
Comments