TAHINI HALVA CHOCOLATE CHIP COOKIES / vegan & gluten free recipe

А вы когда-нибудь готовили печенье с халвой, шоколадом и тахини/тахиной?

Если нет, то я представляю вашему вниманию ОДИН ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ! Печеньки эти получаются влажными, воздушными, слегка горькими из-за тахини и халвы и сладкими за счёт банана и шоколада 🍫

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ :

- 100 мл тахини - кунжутная паста (можно и арахисовой пасты, миндальной)

- 170 грамм рисовой, нутовой, овсяной муки (если берёте пшеничную, то тогда вам понадобится 90 грамм муки, вместо 170)

- 2 ст.л. кокосового масла

- кокосовый сахар, сироп, вообщем-то любой подсластитель по желанию

- 1 спелый банан

- кусочки шоколада и халва, кунжутная, арахисовая

- 1 яйцо или без него

Растопить тахини, добавить размятый банан, подсластитель, щепотку соли, немного ванильного экстракта. Засыпаем муку, и порубленную халву и шоколад!

Разогреваем духовку до 180℃, формируем печеньки и выпекаем их 10-15 минут, чуть-чуть не допекая и давая им остыть и затвердеть уже при комнатной температуре 😉

Кушаем!

---

COOKIE RECIPE : - 100 ml of tahini-sesame paste (you can also use peanut paste, almond paste) - 170 grams of rice, chickpea, oat flour (if you take wheat flour, then you will need 90 grams of flour, instead of 170) - 2 tbsp coconut oil - coconut sugar, syrup, generally any sweetener on request - 1 ripe banana - pieces of chocolate and halva, sesame, peanut - 1 egg or without it Melt the tahini, add the mashed banana, sweetener, a pinch of salt, and a little vanilla extract. Fill in the flour, and chopped halva and chocolate! Preheat the oven to 180 ° C, form the cookies and bake them for 10-15 minutes, just before baking and letting them cool and harden at room temperature 😉 Enjoy :)