Who asks for an easy recipe of gnocchis? Who had any questions?
Ask me in comments anything you want to know, which belongs to recipes, me, my recovery background from an eating disorder. I'm always open for y'all
xx
These babies, my latest obsession. No time requires. Vegan, and also PANTRY-FRIENDLY, QUARANTINE COOKING friendly! the flour you use might be changed to any others gluey flours in your pantry.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ на две порции:
- 2 сваренных и очищенных картошки
- 1-2 свёклы (желательно сухие от воды)
- мука (у меня рисовая+миндальная+крахмал тапиоки)
Всё перемолоть в блендере и довести до однородной консистенции, постепенно добавляя муку в нашу массу. Далее раскатать колбаски, как для ленивых вареников, размер тут не важен, главное, чтобы вам нравилось! Разогреваем сливочное или оливковое масло с чесноком (просто головками чеснока) и розмарином.
Когда сковорода немного разогрета, выкладываем ОСТОРОЖНО, все наши "пельмешки" и обжариваем до коричневой или золотистой (или даже чёрной корочки). Добавляем специи по вкусу + соусы + начинки + мясо + рыба + морепродукты + сыр!
У меня любимое сочетания со свекольными ньокками это : Сыр фета или халуми + зелень + песто + немного сметаны или йогурта! АМ ;) рецепт песто, веганской рикотты из тофу и других разных соусов на сайте в разделе "ПАСТА" или "ОБЕДЫ".
WE will NEED two servings: - 2 boiled and peeled potatoes - 1-2 beets (preferably dried from water)- flour (I had a mixture of rice + almond + tapioca starch)All grind in a blender and bring to a uniform consistency, gradually adding flour to our mass. Next, roll out the sausages, as for lazy dumplings, the size is not important here, the main thing is that you like it! Heat butter or olive oil with garlic (just garlic heads) and rosemary. When the pan is slightly heated, spread CAREFULLY, all our "dumplings" and fry until brown or Golden (or even black). Add spices to taste + sauces + fillings + meat + fish + seafood + cheese! My favourite combination with beetroot gnocchi is : Feta or halloumi cheese + greens + pesto + some sour cream or yogurt! YUM ;)
recipe for pesto, vegan tofu ricotta and other different sauces on the website in the "PASTA" or "lunch" section.
Comments