Английские кексы - это маленький, круглый, плоский дрожжевой дрожжевой хлеб, который обычно нарезают горизонтально, поджаривают и намазывают маслом. Поджаренные английские маффины, которые часто используются в Соединенных Штатах в качестве завтрака, могут быть поданы со сладкой начинкой или несладкой начинкой!
Все любят МакДональдс? Если нет и вам кажется, что завтраки там ужасные, то мы с вами солидарны в этом вопросе... Я никогда не пробовала МакЗавтрак, но решив приготовить его дома в своей "зелёной" версии, я влюбилась! На булочки можно намазать сливочное масло и джем или сделать яичницу+бекон+сыр, совсем как в МакДональдсе.
ДЛЯ 4 штук нам понадобится :
- 1 2/3 (250г) стакана пшеничной муки (можно использовать цельнозерновую или клейковину) - 1 стакан воды - 1 чайная ложка дрожжей - 1/4 стакана сливочного масла - 1/2 ч. л. соли или сахара В большой миске смешайте 1 2/3 стакана или 250 г муки, в маленькой чашке смешайте воду домашней температуры с дрожжами и солью. Растопите сливочное масло в микроволновке. Постепенно добавьте воду к муке и также влейте растопленное сливочное масло. Тщательно, замесите тесто и оставьте его под крышкой на полтора часа. После этого сформируйте булочки руками, посыпьте небольшим количеством муки на сковороду и положите туда все булочки, "выпекайте" их в течение 30 минут, на слабом огне! Да, теперь, у вас есть мягкие и сливочные английские булочки на завтрак...
留言