Простое но такое вкусное печенье, готовящееся за 5 минут. А было сьеденно за 2 дня без чувства вины, потому что в моём доме, нет никого, кто бы парился по-поводу калорий и кол-ву съеденного и я очень этому рада, ведь мои родители прекрасные, интуитивные едоки ;)
Начнём с того, что вы можете заменить безглютеновую муку - пшеничной, а сироп агавы, простым белым сахаром, сливочное масло на кокосовое.
Лимоны только не меняйте ни на что)
ИНГРЕДИЕНТЫ :
- 150 грамм безглютеновой муки
- 100 грамм миндальной муки
- 1 яйцо
- 90 мл сиропа агавы
- лимонный сок + цедра лимона, сушёная и свежая
- щепотка соли и капля ванилина
- 200 грамм сливочного масла
Масло растопить до водянистого состояния, добавить к нему все ингредиенты и сформировать печеньки, посыпав их цедрой перед выпечкой.
Далее смешать ДЛЯ ГЛАЗУРИ : сахарную пудру + немного воды + лимонный сок + цедра
И полить ей, когда печеньки полностью остынут...
Выпекать печенье, кстати, забыла сказать, нужно 5-7 минут, а потом оставить их "досыхать", вытащив из духовки.
Comments