ЛУЧШИЙ ВЕСЕННИЙ БОУЛ С КРЕВЕТКАМИ И КУС КУСОМ

Мы все любим вкусно покушать? Я лично, да и очень ДА!

Сегодня я предлагаю вам собрать боул из 5 простых ингредиентов, используя закупленные замороженные или свежие креветки! Как раз то, что нужно на карантине.

Овощи могут быть любые другие, но в сочетании с креветками -- эти смотрятся лучше всего, по моему мнению. Кус-кус можно заменить на киноа или рис, в этом случае они тоже будут хорошо смотреться тут!

ДЛЯ КУС-КУСА :

- сливочное масло (или ГХИ)

- соль, паприа, перец чили (чуть-чуть) перец молотый, чеснок сушенный, щепотка куркумы и зиры

- вода и немного кокосовых сливок для запаривания кус-куса

ДЛЯ КРЕВЕТОК :

- 1 ч.л. меда и 1/2 горчицы + немного пасты мисо

- оливковое масло

- томаты черри и цуккини + руккола

- соль и перец + немного петрушки или кинзы

Обжарить креветки, далее смешать все ингредиенты для соуса и добавить к керветкам в самом конце, с овощами, так как овощи мы не хотим готовить, просто обдать жаром и соединить с соусом... !

_____________________________________________________________________________

FOR COUSCOUS : - butter (or GHEE) - salt, paprika, chili pepper (a bit) ground pepper, dried garlic, a pinch of turmeric and cumin - water and some coconut cream for steaming couscous FOR SHRIMP : - 1 tsp honey and 1/2 mustard + a little miso paste - olive oil - cherry tomatoes and zucchini + arugula - salt and pepper + a little parsley or coriander Fry the shrimps, then mix all the ingredients for the sauce and add to the shrimps at the very end, with the vegetables, since we do not want to cook the vegetables, just pour the heat and combine with the sauce... !