ПАСТА С ЛИМОНОМ, ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ И ТУНЦОМ 🍋 Healthy Lemon Tuna pasta

Я до какого-то момента, ненавидела рыбу! Даже запах её не переносила, а сейчас, за милую душу, с воздушным рисом, пастой с песто, лосось, поджаренный со специями, лимоном и розмарином.

Чудеснее никуда...

Но сегодня у меня для вас паста с тунцом, поэтому хватить болтать, пошли готовить?

ДЛЯ ПАСТЫ :

• спагетти (или любая другая паста, только тогда...)

• цуккини нужно порезать на кубики, вместо того, чтобы их превращать в спагетти (нудлс)

• молотый черный перец, соль, орегано

• головка чеснока

• лимонная цедра, лимонный сок

• много оливкового масла

• пармезан, чтобы сверху щедро так украсить

• консервированный тунец

• шпинат или кейл

• вода, в которой варится макароны (сохраните прямо таки 1/2 стакана этой подсоленной воды)

Обжариваем раздавленный чеснок, и когда он отдаст свой запах и вкус, можете убирать его и высыпать мясо тунца, специи и немного лимонной цедры. Далее, щедро полейте соком лимона, добавьте ещё немного оливкового масла.

Тем временем уже нужно вскипятить воду, где мы будем варить спагетти и отварить их до состояния "аль-денте", то есть на 1-2 минуты меньше, чем указано на пачке.

Не забыли сохранить немного воды, в которой варились спагетти? МОЛОДЦЫ!

Теперь, добавляем воды от пасты к тунцу, кладем наши спагетти из цуккини (если вы использовали кусочки, то тогда обжарьте их с тунцом в начале).

Шпинат, немного перчика чили, ещё сока лимона. Перекладываем пасту, объединяем с соусом, перекладываем на тарелку и посыпаем пармезаном.

Кушаем, а что же еще-то делать?