ТАК! Давай соберём БОУЛ, который будет содержать все необходимые нутриенты - белки, жиры, углеводы..

Я не придерживаюсь какого-то плана в питании и даже больше того, вам не советую. Дело в том, что уже на протяжении нескольких лет я борюсь с расстройством пищевого поведения и мне опасно! Да именно ОПАСНО, слишком сильно концентрироваться на калориях, питательных веществах и составляющих моего боула, или завтрака.

Я всё ещё боюсь начинать полностью прислушиваться к своему голоду и огранизму -- так как я очень долго находилась и всё ещё нахожусь в "болоте" РПП!

Сегодня, я расскажу вам, как составить ПОЛНОСТЬЮ ИНТУИТИВНЫЙ БОУЛ, котрый включает в себя и белки, и жиры, и кальций, и клечатку, и углеводы -- про котрые кстати, многие забывают.

Я не нутрициелог или диетолог ТЕМ БОЛЕЕ! Я просто составила для себя прекрасную палитру красок, который наполняют мою тарелку и согревают мою душу, а также питают и насыщают. И да, я всегда стараюсь руководствоваться своими ощущениями, чего я хочу именно сейчас, я точно знаю это, хотя частенько моё РПП диктует мне, я стараюсь слушать себя и свой организм.

Пролистайте все страницы и посмотрите сколько вариаций можно сделать с такими простыми и доступными ингредиентами, овощами, крупами, бобами.

Начнём с боула, составляющие которого ВСЁ, ЧТО Я ЛЮБЛЮ!

Батат -- содержит много полезных витаминов, крахмалов и клечатки, а также природной фруктозы, помогающей работе нашего мозга! Тут также подойдёт тыква или обычный картофель, ведь он так полезен.

Болгарский Перец -- любого цвета, в сладком перце сожердатся витамины С, В1, В2, В9, Р, РР и каротин, поэтому людям страдающим депрессией,сахарным диабетом,а также при ухудшении памяти,бессоннице,упадке сил

Цветная капуста или брокколи, брюссельская капуста или же краснокачанная капуста, или кейл -- цветная капуста содержит витамины В6, В1, А, РР, а в соцветиях содержатся необходимые организму магний, натрий, калий, фосфор, кальций и железо

Белками могут быть - курица, индейка, рыба, морепродукты, говядина и другие виды животного белка.

Тофу и темпе - растительные источники белка!

Бобовые и чечевица, или в моём случае ФАСОЛЬ -- Фасоль очень богата микро- и макроэлементами, такими как фтор, железо, фосфор, калий, кальций и магний. А по количеству меди и цинка, которые считают элементами женской красоты, фасоль превосходит большинство овощей. А еще она содержит витамины С, РР, В1, В2, В3, В6 и Е

Тхина - паста из кунжута, богатая клечаткой, жирами, кальцием!

Свёкла и репа, кольраби и дайкон - вот о чём мы часто забываем в нашем рационе, а ведь они такие полезные! Особенно зимой, это самые главные сезонные овощи.

Полезные свойства репы обусловлены ее уникальным составом. Овощ богат витаминами, углеводами, макро- и микроэлементами, среди которых специалисты выделяют кальций, фосфор, калий, железо, магний, натрий, витамины группы В, РР, А и С, а также минеральные соли. По содержанию витамина С репа почти догоняет популярные цитрусовые фрукты.

Хумус или Цзадзики (греческий национальный соус)

Хумус богат витаминами В1, В2, В5, В6, В9, РР, С, Е, К и микроэлементами: цинком, селеном, медью, марганцем, фосфором, железом, магнием, натрием, калием, кальцием. Блюдо благотворно влияет на общее самочувствие, улучшает состояние кожи, активизирует работу мозга

Не забудем и об углеводах, которые вы кстати говоря, можете выбрать абсолютно любые!

Киноа, гречка (зелёная или коричневая), булгур, кус-кус, рис (любой рис ХОРОШИЙ), лепёшки, хлеб, сухарики (крутоны), крекеры из пророщенных семечек.

Хочу напомнить! Десерты тоже, должны и важны в вашем рационе -- не пренебрегайте сладким после основного приема пищи, еда должна насыщать и приносить вам радость, насыщение и удовольствие. Это не означает, что вы должны по максимуму стараться "включить" десерт и урезать свои приемы пищи ДО десерта. Это значит, что вы легализируете ВСЮ еду в свой рацион.

Я ем сладости, не очень люблю покупные, но домашние, приготовленные друзьями и родными, купленные в хороших пекарнях или кофейнях!

Круассан и Цветная капуста, Кейл и шоколадный брауни - всё это еда и всё имеет место быть в наших рационах.

УДОВОЛЬСТВИЕ В СВОБОДЕ !